Gesundheit und Ernährung - Public Health Nutrition
Manfred J. Müller
- 9783825226671
Samenvatting:
Gesund durch richtige Ernährung. Gesundheit einer Bevölkerung ist das Ergebnis der Wechselwirkungen von Umweltbedingungen, Verhalten und der genetischen Ausstattung des Menschen. Was sind neue Gesundheits- und Ernährungsprobleme? Welche Massnahmen zur Gesundheitsförderung und Prävention sind jetzt und in Zukunft notwendig? Das Buch erklärt, regt an, macht betroffen und fordert zur Diskussion heraus.
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