Maagvriendelijk Koken

Els Siebelink

• 14 september 2002
• 9789066114982

Samenvatting:

basisboek maagvriendelijk koken

ledereen heeft wel eens last van maagklachten. Soms duurt het kort en gaat het vanzelf weer over, soms keert het regelmatig terug en 'moet je ermee leren leven'. Voeding speelt bij het voorkomen en onder controle houden van maagklachten een grote rol. Wat is maag- vriendelijk eten en hoe maak je het klaar? In dit boek zijn de lekkerste - maagvriendelijke - gerechten geselecteerd. Zo kan iedereen aanschuiven die van lekker en licht eten houdt. Niet meer apart koken en eten: gewoon gezamenlijk aan tafel. En dat is wel zo gezellig.

Els Siebelink is onderzoeksdiëtist/voedingsdeskundige en verbonden aan de afdeling Humane Voeding en Epidemiologie van Wageningen Universiteit.

Anita Tump heeft een diëtistenpraktijk en is verbonden aan Verpleeghuis De Poort te Amsterdam.