Kleine Broodjes Van Ver En Dichtbij

I. Berentschot

• 16 augustus 2003
• 9789023011309

Samenvatting:

Kleine broodjes van ver & dichtbij is het derde deel in onze succesvolle serie VAN VER & DICHTBIJ. De opvolger van Desserts van ver & dichtbij en Brood van ver & dichtbij is opnieuw een oog- en tongstrelend boek met 40 recepten voor heerlijke kleine broodjes, plus stap-voor-stapinstructies: van oer-Hollandse krentenbollen tot Engelse scones en Amerikaanse muffins, en van Groningse `hard-broden´ tot Zeeuwse bolussen. In dit boek vindt u naast oude streekrecepten als `mikkemannen´ en Limburgse `krombroodjes´ ook exotische recepten die door immigranten in de Lage Landen werden geïntroduceerd.