Lekker thuis bakken met de broodbakmachine

Marco Bakker

• 01 augustus 2018
• 9789022335369

Samenvatting:

Als je weinig tijd hebt om zelf te bakken, maar toch houdt van de onweerstaanbare geur van vers brood, dan biedt de broodbakmachine uitkomst. Ook broodbakmachines gaan met hun tijd mee. De nieuwste modellen hebben een rozijnen/notendispenser en brood programma’s voor zuurdesembrood of glutenvrij brood. En wist je dat de broodbakmachine ook een bijzonder handig hulpmiddel is om zelf pistolets of koffiekoeken te bakken of om biscuit- of cakedeeg te maken? Lekker thuis bakken met de broodbakmachine bevat naast de stap-voor-stap basistechnieken meer dan 60 recepten voor brood, broodjes, hartige en zoete lekkernijen: • boerenwit • volkorenspeltbrood met zaadjes • mueslibrood • glutenvrij bruin brood • sodabrood • bruine sandwiches • briochebroodjes • flammkuchen • rozijnenkoeken • abrikozencrumble • hazelnootfrangipane • ricotta-amandelcake • rolbiscuit