Welkom in de wereld van de biscuiterie!

Christophe Felder

• 01 juni 2026
• 9789048323210

Samenvatting:

Voor de kleine trek: Choco-hazelnootkoekjes Bij de thee: Aardbeiencakerol Om mee te nemen: Frambozencakejes en Dierfiguurtjes Zuidelijke tradities: Catalaanse rousquilles of Bretonse boterbiscuits Voor grootse gelegenheden: Vruchtentaart Hartige amuses: Parmezaancrackers Bij de koffie: Cantucci di Prato Met kerst: Bredele met noten of Chocoladehartjes met kaneel & kardemom Welkom in de patisseriewereld van Christophe Felder en Camille Lesecq, die je graag trakteren op de verrukkelijkste cakes, koek en ander lekkers. Hier vind je recepten voor gebak zoals patissiers het maken. Een onmisbaar boek voor echte bakliefhebbers!