Basisboek Thailand

Tom Kime

• 05 augustus 2017
• 9789023015383

Samenvatting:

Probeer de uitgesproken smaken en gedurfde smaakcombinaties uit de Thaise keuken. In dit prachtige 'Basisboek Thailand' staan traditionele recepten met een moderne twist. Vlees en vis zijn een belangrijk onderdeel in Thaise recepten. Denk bijvoorbeeld aan Siamese kip met gember en koriander of gemarineerde garnalensaté. Ook typisch Thaise recepten zoals Thaise curry's passeren de revue. De ingrediënten zijn goed verkrijgbaar en je hoeft niet eindeloos in de keuken te staan. 'Basisboek Thailand' heeft dezelfde opvallende vormgeving als 'Basisboek India', dat genomineerd was voor Kookboek van het Jaar 2016.