De oostenrijkse keuken

Hubert Krenn

• 01 januari 2006
• 9783902532084

Samenvatting:

Meer dan 80 overheerlijke recepten die de basis vormen van de traditionele Oostenrijkse keuken. Veelvuldige bereiding heeft geleid tot perfectionering van deze gerechten. Veel van de recepten zijn voorzien van kleurrijke foto's. Deze verzameling wereldberoemde recepten zijn voorzien van klerurrijke foto's. Deze verzameling wereldberoemde recepten uit alle provincies van Oostenrijk biedt u de mogelijkheid om de gerechten met veel plezier te bereiden in eigen keuken.

Enkele voorbeelden:

Liptauer (paprikakkas)
Kaasspätzle
Weense snitzel
Gebakken eiwitschuim
Sachertaart