Chinees indisch - Bruckel Beiten

Bruckel Beiten

• 01 januari 1982
• 9789021013770

Samenvatting:

Een uitstekend Chinees-Indisch basiskookboekje (pocketboek) met recepten van bekende gerechten als nasi goreng, sate, Gado gado, bami, loempia, chop soi, fou yong hai en minder bekende lekkernijen zoals kerrierijst met ananas, Bengaalse biefstuk, kippesmoor en chin chin.
Hoe je het best rijst kunt koken, wat je bij de rijsttafel drinkt en een lijstje 'vreemde woorden' het staat er allemaal in.
kopken en eten met exotisch tintje; het is het probeen waard!