Saus Smaak Soul

Tine Tomme

• 27 oktober 2025
• 9789059960909

Samenvatting:

Saus is geen bijzaak, maar een statement. In Saus Smaak Soul ontdek je hoe je met simpele, vegan ingrediënten een smaakbom op tafel zet. Of je nu houdt van pittig, romig, fris of funky, er is een saus voor elk moment, elke mood, elke maaltijd:

• vinaigrettes en dressings
• sauzen op basis van noten, groenten en mineraalrijk zeewier
• dips, spreads en tapenades
• heerlijke pastasauzen
• vetarme sauzen
• eiwitrijke sausjes
• zoete sausjes voor dessert en ontbijt

Geen poespas, geen ingewikkelde keukenapparaten, wél veel plezier en pit. Met pure ingrediënten, eenvoudige stappen en een flinke scheut liefde serveer je smaak die blijft plakken. Bovendien leer je hoe je een gerecht met de juiste saus combineert én krijg je ook inspiratie voor volledige maaltijden voorgeschoteld!