Wat je als bierliefhebber moet weten

Fiona de Lange

• 15 maart 2017
• 9789045215310

Samenvatting:

In Wat je als bierliefhebber moet weten neemt biersommelier Fiona de Lange je mee in de wereld van het (speciaal)bier. Een fascinerend bierboek vol feiten en tips met een voorwoord van Felix Wilbrink.

Er zijn slechts vier ingrediënten nodig om bier te kunnen brouwen: water, graan, hop en gist. Toch zijn er vele duizenden verschillende smaken, soorten en merken bier. Want het gele goud kan op talloze manieren worden gebrouwen, geproefd en gedronken.

In Wat je als bierliefhebber moet weten neemt internationaal biersommelier Fiona de Lange je mee in de wereld van het (speciaal)bier. Met 350 dorstlessende wetenswaardigheden geeft zij complete en nuttige informatie over bier voor zowel de beginnende bierdrinker als de ervaren liefhebber. Van het productieproces en het proeven van bier, tot het kopen en bewaren ervan.