De hapjesbijbel

Vitataal

• 02 mei 2011
• 9789048304370

Samenvatting:

De ultieme verzameling voorgerechten, borrelhapjes, snacks en dipsauzen, vergezeld van 500 schitterende foto¿s.
Deze verzameling van maar liefst 500 recepten heeft voor elke gelegenheid wel iets te bieden, variërend van voorgerechten tot borrelhapjes;
Dipsauzen, warme en koude soepen, salades, patés, terrines en mousses, kaas en eieren, gevogelte en vlees, vis en schaal- en schelpdieren, en hartige groentegerechten;
Geniet van tongstrelende voorafjes zoals Gekruid lamsvlees op mini-papadums, Baba ganoush met Libanees brood, Vispasteitjes met chermoula, Krabdimsum met Chinees bieslook en Flauta¿s met kip;
Met meer dan 500 foto¿s en duidelijke stapsgewijze instructies die gegarandeerd tot een succesvol resultaat leiden;
In de kaders met tips en variaties vindt u informatie over de gebruikte ingrediënten en suggesties voor alternatieven;
Bij elk recept staat voedingsinformatie, zodat u een gezond menu kunt samenstellen.