Wereldsoepen

Sophie Dupuis-Gaulier

• 18 september 2019
• 9789462500327

Samenvatting:

Ontdek de lekkerste wereldsoepen!

Maaltijdsoepen zijn verwarmend en troostrijk in de winter, verfrissend in de zomer en halen bovendien het beste uit groenten en andere ingrediënten van het seizoen. Een kom soep is een uitstekend idee als je gezond en lekker wilt eten maar toch niet al te lang in de keuken wilt staan.

In dit boek vind je 100 fijne recepten voor heerlijke soepen uit de wereldkeuken: traditionals, wereldsoepen en creatieve soepen met verrassende smaakcombinaties. Van Gazpacho tot een Minestrone, van een Krupnik tot een Harira, van een Tom Ka Kai tot een Mulligatawny, van een spruitjessoep met gerookte worst tot een beter gevulde linzensoep.

Wereldsoepen is een basisboek met soepen voor alle seizoenen: heerlijk in de herfst, verwarmend in de winter, lekker in de lente en zalig in de zomer. In dit boek vind je volop inspiratie en er is een soep voor elke smaak. Dus hal je soeppan tevoorschijn en ga aan de slag!