Moderne tafeletiquette

Kevin Strubbe

• 15 oktober 2010
• 9789461310118

Samenvatting:

Samen tafelen: er is niets gezelligers. Al roept zon gedeelde maaltijd ook vaak veel vragen op over hoe we ons het best kunnen gedragen. Vragen waar we niet altijd meteen een antwoord op weten. In dit moderne culinaire etiquetteboek geeft Kevin Strubbe hier een praktisch antwoord op. Hij vertelt de lezer meteen ook waarom de etiquette is zoals ze is, want voor deze gedragsregels bestaat vaak toch een logische verklaring.

Dit boek gaat ook over:
- Kindvriendelijke restaurants en gastheren
- Waarover praat je aan tafel?
- Wie bedien je eerst en waarom?
- Wanneer eten we met onze handen?
- Babyborrels, koffietafels en kinderfeestjes
- Zaken doen met mes en vork
- Hoe eet je moeilijke gerechten zoals artisjok, kreeft, fingerfood of asperges?
- Gênante situaties