Leven met Persephone

Edith Lammerts Van Bueren

• 18 december 2023
• 9789072052001

Samenvatting:

Er is crisis in de landbouw. Het hele plantenrijk en ook ons dagelijks voedsel staan onder zware druk. Hoe kunnen wij ons daartoe verhouden? Dit is het recht-uit-hart-hart verslag van een wetenschapper die vele jaren lang strijdt voor duurzame landbouw, veredeling van gewassen en gezonde voeding. Zij is o.a. geïnspireerd door spirituele beelden uit de Griekse godenwereld: Persephone en Hades. Die blijken een centrale rol te spelen zowel in haar biografie als in de plantenwereld. Een fascinerend en inspirerend verhaal op de weg naar een duurzame toekomst.