Sì, Mangiare - per "intolleranti" golosi della vita

Mirella Magrelli

• 10 juni 2014
• 9786050307283

Samenvatting:

Tutte le ricette proposte sono per Celiaci, per intolleranti al Lattosio e per tutte le ormai numerose persone che sanno di presentare reazioni avverse agli Alimenti contenenti Nickel.
La ricerca di queste ricette è nata per poter permettere di usare e condividere, piatti regionali, nazionali e internazionali che possano essere veramente per tutti, e sono state cercate nelle “pieghe” della cultura gastronomica, solo per farci ricordare che alcuni alimenti non erano così presenti come invece lo sono oggi.