The Art of Nutrition

Bettina Sommer

• 23 november 2023
• 9783384069658

Samenvatting:

Das Kochbuch mit über 70 schnellen Rezepten für Jederman(n) und Jederfrau; inklusive umfangreichem Theorieteil. In diesem Kochbuch wird ganz einfach erklärt, wie Gerichte zusammengesetzt sein sollten, um ausgewogen zu sein. Es ist eine anregende Mischung aus schnellen Rezepten und spannendem Grundlagenwissen, damit du beim Lesen und Kochen Stück für Stück zu deinem eigenen Ernährungsexperten wirst. Rezeptteil: Alle Rezepte bestehen aus vier Teilen: Zutaten und Zubereitung, sowie zwei Wissensteile. Der eine vermittelt dir praktische Alltagstipps, die du gleich umsetzten kannst, der andere vertieft theoretisches Wissen über Ernährung und Lebensmittel. Theorieteil: Zusätzlich findest du einen umfangreichen Theorieteil, der dir nicht nur ein tief gehendes Verständnis für eine gesunde Ernährung vermittelt, sondern dir den Spaß und die Freude am Kochen und Essen (wieder)bringen soll. Created with Love & Science: Das MissNutri® Ernährungskonzept basiert auf der Liebe zu Lebensmitteln und Nährwerten und orientiert sich an den D-A-CH Referenzwerten, sowie den Leitlinien für Gemeinschaftsverpflegung, welche den aktuellen ernährungswissenschaftlichen Standards entsprechen. Ganz im Sinne des Nationalen Aktionsplans für Ernährung (NAP.e): "Die gesündere Wahl soll die einfachere werden."