Schriftenreihe des Brot- und Mühlen Lehr-Museums, Gloggnitz ...

• 18 januari 2017
• 9783743186866

Samenvatting:

Willkommen in der Kunstmühle Josef Dirnbacher in Gloggnitz! Diese neue Mühlenbroschüre (Band 1 - Die Mühle) ist speziell für Schulkinder gemacht, und beschreibt am Beispiel der lange stillgelegten Kunstmühle in Gloggnitz die Geschichte der Mühle und altes Wissen über Mühlen, Müllerei, Korn und Brot. Der Beruf der Müller und Müllerinnen ist lange in Vergessenheit geraten, weil die sog. »romantischen Mühlen« vor mehr als 100 Jahren von den »industriellen Mühlen« verdrängt wurden. In der Dirnbacher Mühle wird dieser Übergang von den alten Mahltechniken bis zur modernen Müllerei sichtbar und begreifbar, weil die alten Maschinen wieder auferstehen und die einstige Fabrik wieder lebendig wird. Die Kunstmühle ist ein Ort des Entdeckens und Forschens für Groß und Klein. Freue Dich auf viele spannende Themen in der Mühle, dem Industriedenkmal zum Anfassen!