Vermelhos de Carpaccio
José Guilherme R. Ferreira
- 12 juni 2023
- 4066339783874
Samenvatting:
A invenção do carpaccio é atribuída a Giuseppe Cipriani, do Harry's Bar de Veneza. Carne crua, rica em ferro, seria remédio para a anemia de uma cliente. Foi batizado em honra do pintor Vittore Carpaccio.
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